Pomůže nám tyrosin na fyzický i psychický výkon?

Pomůže nám tyrosin na fyzický i psychický výkon?

Datum vydání: 15.01.2015

Tyrosin patří mez​i základních 22 aminokyselin, které se podílí na syntéze tělesných bílkovin.

Je neesenciální, což znamená, že na jeho příjmu stravou nejsme bezpodmínečně závislí. V případě potřeby si lidský organismus dokáže vytvářet tyrosin z jiné aminokyseliny – fenylalaninu. Děje se tak za pomocí enzymu fenylalanin hydroxylázy.

Tyrosin je mateřskou látkou pro tvorbu řady biologicky významných sloučenin. Účinkem enzymu tyrosin hydroxylázy dochází k přeměně tyrosinu na L-DOPA - sloučeninu, ze které vzniká dopamin, adrenalin a noradrenalin. V lidském těle je tyrosin využíván pro tvorbu bílkovin, případně i pro energetické účely (tvorba glukózy a ketolátek). Aminokyselina tyrosin se mění také na melanin, který dává barvu kůži, očím, vlasům. Ve štítné žláze z tyrosinu a s pomocí jodu vznikají hormony trijodtyronin T3 a tyroxin T4. V některých zrajících sýrech, fermentovaných a zkažených potravinách vzniká z tyrosinu tyramin. Tyramin je biogenní amin, který způsobuje bolesti hlavy, migrény, vazokonstrikci cév a výrazný vzrůst krevního tlaku.

Tyrosin své jméno získal z řeckého slova „tyri“ – sýr. Právě v sýru byla tato aminokyselina poprvé objevena. Dobrými zdroji tyrosinu jsou všechny potraviny bohaté na bílkoviny. Jedná se především o maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky, vejce, sójové výrobky, luštěniny, dále ořechy a rostlinná semena. Běžná konzumace těchto potravin ve většině případů zajistí dostatečný příjem tyrosinu. V případě potřeby si tělo vytvoří požadované množství této aminokyseliny metabolizací fenylalaninu. Lidé postiženi fenylketonurií však nedokáží (díky nepřítomnosti enzymu fenylalanin hydroxylázy) z fenylalaninu tyrosin vytvářet. Pacienti musí držet dietu chudou na fenylalnin a potřebný tyrosin doplňovat v podobě fortifikovaných potravin či suplementů.

Výzkumníci zabývající se výživou člověka již tři desetiletí posuzují vliv příjmu tyrosinu na fyzický i psychický výkon. Je-li tyrosin prekurzorem neurotransimterů a hormonů štítné žlázy, lze předpokládat, že zvýšením koncentrací tyrosinu v organismu, dojde k navýšení hladin dopaminu, adrenalinu, noradrenalinu, T4 a T3 – látek, které stimulují činnost kosterních svalů, srdce, mozku a mobilizují energetické zásoby, zrychlují metabolismus. Tyrosin přijatý ve zvýšeném množství doplňky stravy by tedy měl aktivovat organismus k vyšší fyzické i duševní výkonnosti. Bohužel studie prováděné v této oblasti teoreticky předpokládaný efekt nepotvrdily. Sebevětší příjem tyrosinu se neodrazí na vyšších koncentracích L-DOPA a následně neurotransmiterů, protože tato reakce je limitována množství enzymu tyrosin hydroxylázy. Proto je efekt z užívání tyrosinu podstatně nižší než při přímé aplikaci L-DOPA.

Přes potvrzenou neúčinnost tyrosinu na aktivaci organismu před fyzickým výkonem se na trhu s doplňky stravy běžně setkáváme s nabídkou této aminokyseliny. Výrobci suplementů slibují zvýšení tělesné a duševní výkonnosti, snížení stresové zátěže, úzkostných stavů, depresí, podporu bdělosti, motivace, nadšení a kreativity, dokonce lepší náladu a více radosti ze života. Vezme-li si sportovec před fyzickým výkonem přípravek s tyrosinem, těžko může očekávat proklamovaný příval energie. Pokud se tak stane, jedná se o „vydařený“ placebo efekt. Některé internetové obchody uvádí synergický účinek tyrosinu s kofeinem. Za excitační účinek současného užívání tyrosinu a kofeinu však spíše může druhá z výše zmíněných sloučenin…

Chcete-li účinnost (resp. neúčinnost) suplementace tyrosinem vyzkoušet, užívejte 1-2 g čistého tyrosinu (obvykle 2 až 4 kapsle) rozložených do dvou dávek denně - nejlépe ráno na lačno a 30-60 minut před tréninkem. Výrobci nedoporučují překračovat 12 g tyrosinu na den. Příliš vysoké dávky způsobují pokles hladiny dopaminu. Chronické užívání vysokého množství tyrosin může snížit absorpci ostatních aminokyselin.

Zdroj: Mgr. Vlastimil Chadim - nutricoach.cz
Používáním tohoto webu souhlasíte s využitím souborů cookies pro marketingové účely.Více informací
beru na vědomí
Reklama ► 


Reklama ► 






Reklama ►


Aktuální novinky a videa

700 startujících v úvodním závodě ŠKODA Pražského MTB poháru v Motole!
01.04.2025 | Kategorie: MTB
Více než 700 startovních registrací evidoval online systém pro úvodní dva závody ŠKODA Pražského MTB poháru 2025 v olympijském cross-country.
Turek slaví vítězství ve Velké Bíteši a ATT zkompletoval hattrick
01.04.2025 | Kategorie: silniční
Tradiční jarní klasika Velká Bíteš Brno Velká Bíteš odstartovala domácí silniční sezónu 2025 ve velkém stylu.
FOX 2026 34 SL - bezkonkurenční schopnosti pro moderní XC
31.03.2025 | Kategorie: MTB
Fox nově definuje možnosti horských kol s nízkým zdvihem a představuje zcela nový model 34 SL.
Canyon Neuron:ON AL – dostupný a schopný trailový e‑bike, který demokratizuje výkon
31.03.2025 | Kategorie: MTB
Canyon Neuron:ON AL je nový model elektrického horského kola s hliníkovým rámem a špičkovým pohonem Bosch Performance Line CX. 
Van der Poel ovládl E3 Saxo Classic 2025 suverénním sólem
29.03.2025 | Kategorie: silniční
Mathieu van der Poel potvrdil svou roli hlavního favorita a ve 41. ročníku klasiky E3 Saxo Classic předvedl dominantní výkon.
SRAM útočí na Shimano novými mechanickými T-Type sadami
27.03.2025 | Kategorie: MTB
Americký SRAM opět ukazuje, že konkurence ve světě cyklistických pohonů nikdy nespí. 
Pogačar mění plány: Místo E3 a Gent-Wevelgemu pojede Paříž-Roubaix
26.03.2025 | Kategorie: silniční
Tadej Pogačar opět překvapuje. Místo tradičních belgických klasik E3 Classic a Gent-Wevelgem si poprvé v kariéře vyzkouší legendární Paříž-Roubaix.
Úvodní závod ŠKODA Pražského MTB poháru v Motole se uskuteční 29. a 30. března
24.03.2025 | Kategorie: MTB
Sobota a neděle 29. a 30. března otevře domácí závodní scénu olympijského XCO v pražském Motole, kde se uskuteční úvodní dva závody již 13. ročníku volnočasového seriálu horských kol pro všechny věkové a výkonnostní kategorie cyklistů, včetně cyklistů s handicapem, ŠKODA Pražský MTB pohár 2025.
Chloé Dygert na Milan-San Remo s unikátním Aeroad CFR
24.03.2025 | Kategorie: silniční
Speciální MyCanyon lakování od světově uznávané italské umělkyně.
Nový Canyon Exceed je nejvšestrannější XC na trhu
24.03.2025 | Kategorie: MTB
Canyon přichází s novou generací modelu Exceed – legendárního závodního hardtailu, který dostal modernější geometrii, lepší komfort a více úložného prostoru.
» více novinek a videí