Pomůže nám tyrosin na fyzický i psychický výkon?

Pomůže nám tyrosin na fyzický i psychický výkon?

Datum vydání: 15.01.2015

Tyrosin patří mez​i základních 22 aminokyselin, které se podílí na syntéze tělesných bílkovin.

Je neesenciální, což znamená, že na jeho příjmu stravou nejsme bezpodmínečně závislí. V případě potřeby si lidský organismus dokáže vytvářet tyrosin z jiné aminokyseliny – fenylalaninu. Děje se tak za pomocí enzymu fenylalanin hydroxylázy.

Tyrosin je mateřskou látkou pro tvorbu řady biologicky významných sloučenin. Účinkem enzymu tyrosin hydroxylázy dochází k přeměně tyrosinu na L-DOPA - sloučeninu, ze které vzniká dopamin, adrenalin a noradrenalin. V lidském těle je tyrosin využíván pro tvorbu bílkovin, případně i pro energetické účely (tvorba glukózy a ketolátek). Aminokyselina tyrosin se mění také na melanin, který dává barvu kůži, očím, vlasům. Ve štítné žláze z tyrosinu a s pomocí jodu vznikají hormony trijodtyronin T3 a tyroxin T4. V některých zrajících sýrech, fermentovaných a zkažených potravinách vzniká z tyrosinu tyramin. Tyramin je biogenní amin, který způsobuje bolesti hlavy, migrény, vazokonstrikci cév a výrazný vzrůst krevního tlaku.

Tyrosin své jméno získal z řeckého slova „tyri“ – sýr. Právě v sýru byla tato aminokyselina poprvé objevena. Dobrými zdroji tyrosinu jsou všechny potraviny bohaté na bílkoviny. Jedná se především o maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky, vejce, sójové výrobky, luštěniny, dále ořechy a rostlinná semena. Běžná konzumace těchto potravin ve většině případů zajistí dostatečný příjem tyrosinu. V případě potřeby si tělo vytvoří požadované množství této aminokyseliny metabolizací fenylalaninu. Lidé postiženi fenylketonurií však nedokáží (díky nepřítomnosti enzymu fenylalanin hydroxylázy) z fenylalaninu tyrosin vytvářet. Pacienti musí držet dietu chudou na fenylalnin a potřebný tyrosin doplňovat v podobě fortifikovaných potravin či suplementů.

Výzkumníci zabývající se výživou člověka již tři desetiletí posuzují vliv příjmu tyrosinu na fyzický i psychický výkon. Je-li tyrosin prekurzorem neurotransimterů a hormonů štítné žlázy, lze předpokládat, že zvýšením koncentrací tyrosinu v organismu, dojde k navýšení hladin dopaminu, adrenalinu, noradrenalinu, T4 a T3 – látek, které stimulují činnost kosterních svalů, srdce, mozku a mobilizují energetické zásoby, zrychlují metabolismus. Tyrosin přijatý ve zvýšeném množství doplňky stravy by tedy měl aktivovat organismus k vyšší fyzické i duševní výkonnosti. Bohužel studie prováděné v této oblasti teoreticky předpokládaný efekt nepotvrdily. Sebevětší příjem tyrosinu se neodrazí na vyšších koncentracích L-DOPA a následně neurotransmiterů, protože tato reakce je limitována množství enzymu tyrosin hydroxylázy. Proto je efekt z užívání tyrosinu podstatně nižší než při přímé aplikaci L-DOPA.

Přes potvrzenou neúčinnost tyrosinu na aktivaci organismu před fyzickým výkonem se na trhu s doplňky stravy běžně setkáváme s nabídkou této aminokyseliny. Výrobci suplementů slibují zvýšení tělesné a duševní výkonnosti, snížení stresové zátěže, úzkostných stavů, depresí, podporu bdělosti, motivace, nadšení a kreativity, dokonce lepší náladu a více radosti ze života. Vezme-li si sportovec před fyzickým výkonem přípravek s tyrosinem, těžko může očekávat proklamovaný příval energie. Pokud se tak stane, jedná se o „vydařený“ placebo efekt. Některé internetové obchody uvádí synergický účinek tyrosinu s kofeinem. Za excitační účinek současného užívání tyrosinu a kofeinu však spíše může druhá z výše zmíněných sloučenin…

Chcete-li účinnost (resp. neúčinnost) suplementace tyrosinem vyzkoušet, užívejte 1-2 g čistého tyrosinu (obvykle 2 až 4 kapsle) rozložených do dvou dávek denně - nejlépe ráno na lačno a 30-60 minut před tréninkem. Výrobci nedoporučují překračovat 12 g tyrosinu na den. Příliš vysoké dávky způsobují pokles hladiny dopaminu. Chronické užívání vysokého množství tyrosin může snížit absorpci ostatních aminokyselin.

Zdroj: Mgr. Vlastimil Chadim - nutricoach.cz

Používáním tohoto webu souhlasíte s využitím souborů cookies pro marketingové účely.Více informací
beru na vědomí
Reklama ► 


Reklama ► 






Reklama 


Aktuální novinky a videa

Van der Poel kvůli zranění žeber vynechá Světový pohár v Dendermonde
04.01.2025 | Kategorie: cyklokros
Úřadující mistr světa v cyklokrosu Mathieu van der Poel nebude startovat v nedělním závodě Světového poháru v belgickém Dendermonde.
Styl a pohodlí v jednom. Brýle Nandej Action Wide na každé dobrodružství
03.01.2025 | Kategorie: Testy
Měli jsme možnost vyzkoušet brýle Nandej - model Action Wide, který je širší a větší než většina ostatních modelů, což přesně odpovídá trendům této doby.
Ondřej Cink míří do týmu Cube Factory Racing
01.01.2025 | Kategorie: MTB
Český biker Ondřej Cink zahajuje novou kapitolu své bohaté cyklistické kariéry. Od sezóny 2025 bude hájit barvy německého týmu Cube Factory Racing.
Odolnost a komfort s gravel plášti Goodyear County a Goodyear Peak
01.01.2025 | Kategorie: Testy
V této recenzi se zaměříme na jejich výkon v různých podmínkách a terénech.
PF 2025: Děkujeme za společnou jízdu v roce 2024!
31.12.2024 | Kategorie: ostatní
Přejeme vám, ať je rok 2025 plný nových výzev, dobrodružství a stovek najetých kilometrů, které vás dovedou k novým obzorům.
Geraint Thomas oznámil konec kariéry
29.12.2024 | Kategorie: silniční
Velšan Geraint Thomas, vítěz Tour de France z roku 2018, oznámil, že sezóna 2025 bude jeho poslední.  
Eli Iserbyt otevřeně o svém boji s vytrvalou bolestí
24.12.2024 | Kategorie: ostatní
Belgický závodník na svém instagramu sdělil jeho problémy s bolestmi v levé noze. Podle jeho slov tato bolest začala před dvěma lety.
Šťastné Vánoce a spoustu cyklistických zážitků v roce 2025!
24.12.2024 | Kategorie: ostatní
Děkujeme, že jste součástí naší cyklistické komunity. 
AKCE TÝDNE: Nejvýhodnější týdenní nabídky (23.12-29.12.2024)
23.12.2024 | Kategorie: ostatní, akce týdne

V tomto kouzelném období jsme pro vás připravili přehled nejlepších vánočních slev, které cyklistika nabízí! Od špičkového vybavení až po nezbytné doplňky.

Van der Poel triumfoval na SP v Zonhovenu, Bukovská opět na stupních vítězů
23.12.2024 | Kategorie: cyklokros
Belgický Zonhoven hostil další závod cyklokrosového Světového poháru. Trať proslavená svými náročnými písečnými pasážemi a nevyzpytatelným terénem opět prověřila světovou elitu.
» více novinek a videí